ВЫГОНКА РАСТЕНИЙ


ВЫГОНКА РАСТЕНИЙ
, получение овощей, ягод, цветов в несезонное для них время, напр. зимой. В. р. проводят в теплицах, парниках, оранжереях, подвалах и др. помещениях. Иногда (весной и осенью) используют открытый грунт, применяя плёночные укрытия. Для выгонки пригодны растения, имеющие запасы питат. в-в в корнеплодах, корневищах, луковицах и т. п. Из овощных культур выгоночную зелень дают лук репчатый, шалот, порей, лук батун, лук многоярусный, свёкла , сельдерей, петрушка, салатный цикорий, щавель, ревень, спаржа. Для их выгонки пригодна любая, достаточно рыхлая питат. почвенная смесь, а также торф, керамзит, песок, водные р-ры элементов питания. Толщина слоя смеси рассчитана на полное погружение корнеплодов, корневищ, луковиц. Освещённость при выгонке умеренная, но не ниже 1000 люксов в течение 5—6 ч в сутки. Выгонку спаржи и салатного цикория проводят в полной темноте (на свету в растениях появляется горечь, побеги и листья грубеют). В первую неделю после посадки темп-ра воздуха в помещении для В. р. должна быть 10—14 °С, затем 20—25 °С днём и 15—18 °С ночью (для салатного цикория 12—15 °С, для спаржи 20 °С круглосуточно). Посадочный материал берут из открытого грунта и хранят не менее 1 мес, чтобы он успел пройти период покоя. Свежую зелень получают через 20— 45 сут. Урожайность (кг с 1 м2): лука репчатого 12—16, щавеля 3—5. ревеня 4—6.

Для выгонки декор. р-ний используют кустарники — сирень, розу, миндаль и др. и многолетние травянистые растения — тюльпан, гиацинт, лилию, гладиолус, ландыш и др. Наиб. пригодны сильные, здоровые экземпляры с хорошо развитой корневой системой и правильно сформированной надземной частью. Для ускорения цветения сирени, миндаля эффективны тёплые водяные ванны, в к-рые погружают надземные части р-ний. Темп-pa воды и продолжительность обработки зависят от вида р-ний. Обычно достаточна 12—16-часовая обработка с темп-рой воды 30—35 °С. Аналогичное действие оказывают тёплые паровые ванны, а также пары эфира, ацетилена, светильного газа, табачного или иного дыма и т. п. Тюльпан, гиацинт, ландыш целесообразно предварительно выдержать при низкой темп-ре. Для повторной выгонки декор. растения б. ч. не пригодны, поэтому их высаживают на 1—2 года на запасные, хорошо удобренные участки.

Из ягодных культур для выгонки используют чаще виноград и землянику. Урожайность земляники составляет 3—5 кг с 1 м2 в горизонт. культуре и до 10—12 кг с 1 м2 в вертикальной.


Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. . 1989.

Смотреть что такое "ВЫГОНКА РАСТЕНИЙ" в других словарях:

  • Выгонка растений —         агротехнические приёмы, применяемые для получения цветов, овощей или плодов в несезонное для растений время. В. р. основана на знании их биологии и применении спец. способов, позволяющих регулировать их рост и развитие на различных этапах …   Большая советская энциклопедия

  • выгонка растений — выгонка растений, получение овощей, ягод, цветов в несезонное для них время, например, зимой. В. р. проводят в теплицах, парниках, оранжереях, подвалах и других помещениях. Иногда (весной и осенью) используют открытый грунт, применяя плёночные… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ВЫГОНКА РАСТЕНИЙ — система мероприятий, ускоряющих рост растений или же выводящих растения из состояния покоя и переводящих их в состояние активной вегетации. В. р. применяется для получения цветов или съедобных вегетативных частей и плодов в несезонное для данного …   Словарь ботанических терминов

  • Выгонка — растений – комплекс мер по ускорению их роста, широко применяется в цветоводстве и парниковом выращивании растений. При выгонке растения помещаются в условия с повышенной влажностью, температурой и дополнительным освещением, что приводит к их… …   Википедия

  • ВЫГОНКА — растений получение овощей (зелени петрушки, сельдерея, зеленого лука), цветов (розы, сирени, гвоздики, тюльпана), ягод (земляники, винограда) в несезонное для них время, напр., зимой. Проводят в теплицах, оранжереях, подвалах …   Большой Энциклопедический словарь

  • ВЫГОНКА — растений, получение овощей (зелени петрушки, сельдерея, зелёного лука), цветов (розы, сирени, гвоздики, тюльпана), ягод (земляники, винограда) в несезонное для них время, напр. зимой. Проводят в теплицах, оранжереях, подвалах …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • выгонка — ВЫГОНКА, ВЫГОНЯТЬ; ВЫГОНЯТЬСЯ см. Выгнать. * * * выгонка растений, получение овощей (зелени петрушки, сельдерея, зелёного лука), цветов (розы, сирени, гвоздики, тюльпана), ягод (земляники, винограда) в несезонное для них время, например, зимой.… …   Энциклопедический словарь

  • Выгонка. — 1) Выгон пчел из улья употребляется в пасечной практике для весьма различных целей: при образовании искусственных роев, чтобы взять матку, переселить пчел из одного улья в другой, соединить пчел из выбиваемых пней с оставляемыми для размножения и …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Выгонка — 1) Выгон пчел из улья употребляется в пасечной практике для весьма различных целей: при образовании искусственных роев, чтобы взять матку, переселить пчел из одного улья в другой, соединить пчел из выбиваемых пней с оставляемыми для размножения и …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Выгонка — I ж. 1. процесс действия по гл. выгонять II 2. Результат такого действия; образование в абзаце дополнительной строки путём увеличения пробелов между словами, добавления новых слов и т.п. (в полиграыии). II ж. 1. процесс действия по гл. выгонять… …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

Книги

  • Овощеводство, М. Хаев, С. Чижов, К. Сукорцева, Е. Заостровская. Учебник для техникумов по курсу овощеводства. В первой части даны основы биологии овощных растений, отношение овощных растений к климатическим и почвенным условиям, размножение, посев и… Подробнее  Купить за 700 руб
  • Комнатные растения, А. Степура, М. Степура. После долгих, а возможно и не очень, раздумий вы наконец решили заняться комнатным цветоводством, создать модный интерьер. В первую очередь потребуется полное практическое пособие, в котором… Подробнее  Купить за 588 руб